Chmel otáčivý - Humulus lupulus

Chmel otáčivý (Humulus lupulus) je nejen základní surovina k výrobě Čechům tak známého piva, ale také chmel otáčivý můžeme použít k přípravě čaje, který má mnoho příznivých léčivých účinku pro naše zdraví.

celý článek »

Chmel otáčivý – Humulus lupulus

Chmel začal být užíván k výrobě piva před mnoha staletími. Staří Řekové a Římané používali chmel jako močopudný a krev čistící prostředek. Velmi brzy však také chmel našel své uplatnění v lidovém léčitelství.

Lidové názvy

Chmelu otáčivému se říká také chmelníček, sladovnické koření, humelové šištice, zelené zlato.

Sběr a sušení

Samičí šištice chmele se sbírají krátce před úplným dozráním (konec srpna, počátek září) a suší se na slunci nebo umělou teplotou do 40 °C .

Účinné látky chmele otáčivého

Flavonoidy (rutin, quercitrin, astragalin), silice (0,3-1%, beta myrcen, humulen, karyofylen), lupulon, humulon a jeho deriváty (15-30%).

Použití chmele otáčivého

Chmel působí sedativně, podporuje trávení, má desinfekční účinky a protože obsahuje látky podobné ženským pohlavním hormonům, napomáhá u žen regulovat menstruační cyklus a u mužů tlumí pohlavní pud.Chmel se také používá při nespavosti, nervovém rozrušení, neklidu, nadýmání nebo při potížích spojených s klimaktériem.