Dna je druh zánětu kloubů (artritidy), ke kterému dochází, pokud se v těle nahromadí příliš velké množství kyseliny močové. Kyselina močová se v organismu vyskytuje běžně a je rozpouštěna trávicím enzymem urikázou. Právě tohoto enzymu mají lidé postižení dnou nedostatek. Kyselina tak v těle zůstává a usazuje se v podobě jehličkových krystalů, které způsobují bodavou bolest napadených kloubů. Krystaly se nejčastěji usazují v kloubu palce u nohy, v kloubech prstů, v kotnících a v kolenou. Dna může také způsobit vznik ledvinových kamenů, deformaci kloubů nebo záchvaty dny.
Dna a její léčbaSoučástí léčby dny je kromě podávání speciálních léků také dieta.
Dieta při dněJe třeba dodržovat dietu s nízkým obsahem purinů – látek, ze kterých vzniká kyselina močová. Mezi tyto potraviny patří především maso, vnitřnosti, ryby, špenát, hrách, kapusta a pivo. Nedostatek živočišných bílkovin lze doplnit mlékem, sýrem a vejci. Důležité je nepřejídat se, omezit příjem alkoholu a pít dostatek tekutin.
Dna a doporučené potraviny ovocné šťávy a limonády rostlinné tuky a oleje mléčné výrobky zelenina a ovoce tmavé i bílé pečivo koření: peržel, kopr, pažitka, kmín, majoránka Dna a potraviny povolené v omezeném množství káva, slabý černý čaj, minerálky s vyšším obsahem minerálů máslo a máslové krémy sladkovodní ryby libové hovězí, vařená šunka smažený sýr vařené vejce květák, houby fazole, rýže tvarohové a bramborové knedlíky tučnější dorty a zmrzliny Dna a nevhodné potraviny silné kakao, silný čaj, alkohol živočišné tuky, živočišné bílkoviny mořské ryby, rybí konzervy vnitřnosti, maso z mladých zvířat, nakládané maso, zvěřina, uzeniny plísňové a tučné sýry špenát, kapusta, křen, česnek hrách, čočka čokoláda, marcipán ostré koření, hořčice, sojová omáčka