Obecně platí, že snídaně by měla tvořit 25 % z celkového denního příjmu potravy, oběd 30 %, odpolední svačina 15 % a večeře 30 %. Není to však dogma, procentuální množství se může různit v závislosti na energetickém výdeji během dne.
Kalorický příjem v závislosti na věkuKategorie dětí mezi 1. a 3. rokem by měla za den zkonzumovat zhruba 1300 kcal, mezi 4-9 lety 1800 kcal, chlapci 10-12 let 2200 kcal a dívky 10-12 let 2000 kcal.
Dospívající – dostatek vitamínů a minerálůV období rychlého růstu hrozí hlavně nedostatek železa, který se může projevovat únavou a slabostí, bledostí kůže a sliznic, podrážděností, nechutí k jídlu nebo závratěmi.
Jídlo –chvíle klidu a pohodyDítě by mělo jídlo konzumovat v klidu, bez spěchu, stresu a křiku. Jídlo by se mělo vychutnávat v rodinném kruhu, v příjemné atmosféře. Ideální je, když se dítě už od útlého věku může podílet na jeho přípravě.
Menu –vybírají rodičeO jídelníčku nerozhoduje dítě, ale rodiče. To oni jsou zodpovědní za to, že dítě bude dostávat vyváženou, pestrou stravu v odpovídajícím množství.
Žádné jídlo není tabuZakazovat bychom neměli ani bonbóny, hranolky, kolu. Samozřejmě že je povolíme jen výjimečně a v rozumném množství.
Fast foodDopřejeme-li ho dítěti jednou za měsíc, nic se neděje. V častějších případech bychom ale dítě měli naučit jídlo typu hamburger – hranolky – zmrzlina – kola vykompenzovat následujícím jídlem, třeba večeří, která by už měla být bez masa a zahrnovat třeba polévku, salát s těstovinami a zeleninou, jogurt a ovoce.
Neuplácejme dítě potravinamiNepoužívejme věty typu „Když všechno dojíš, můžeš se dívat na televizi.“ Dítě jí proto, aby se zasytilo a bylo zdravé. Ani uplácení potravinami (hlavně sladkostmi) by u stolu nemělo mít místo („Když nesníš zeleninu, nedostaneš dezert“). Uměle tak dítěti sugerujeme dojem, že některé jídlo (dezert) je lepší než jiné (zelenina).
Nechce jíst? Nenuťte ho!U dětí je velmi časté, že odmítají nové nebo nezvykle připravené jídlo. Nemá cenu zvyšovat hlas a dítě do jídla nutit, tím mu novou stravu ještě více znechutíme. Na druhou stranu na jakoukoli inovaci jídelníčku nerezignujeme, ale nový pokrm mu nabídneme příště.
Když se dítě přecpáváV takovém případě by nikde v bytě neměly být volně k dispozici bonbóny, čokoláda, sušenky, slazené nápoje. Na druhou stranu dítě nenutíme do diet, nemělo by ani konzumovat potraviny s 0 % tuku nebo mít jiné menu než zbytek rodiny. Lépe je zkontaktovat lékaře a problém s ním probrat.
Když jí dítě máloNikdy nemá hlad, v době jídla spolkne jen dvě tři sousta? Tady opět pomůže rada lékaře. Nebezpečí hrozí hlavně u dívek, kde se nabízí diagnóza mentální anorexie. Typická je hlavně pro období dospívání, ale není výjimkou ani u prepubertálních dětí. Pozor také na náhlé změny. Dítě, které ze dne na den změní své stravovací návyky, by mělo být bedlivě sledováno.
Dejte mu příkladDítě kopíruje stravovací návyky v rodině. Pokud ignorujete ovoce a zeleninu, nedivte se, že je dítě odmítá. Pijete-li výhradně sladké nápoje, nečekejte, že se dítě spokojí s neslazeným ovocným čajem.