Vysoký strom s mohutnou korunou. Kůra je zpočátku hladká a hnědá. Starší kůra je bílá, rozpraskaná a olupující se.
Listy mají poměrně dlouhý řapík, jsou trojúhelníkového až vejčitého tvaru, dvakrát pilovité. Listy se sbírají časně zjara. V době, kdy jsou ještě lepkavé a nejúčinnější. Listy břízy se suší v tenké vrstvě. Květem jsou jehnědy a plodem okřídlená nažka.
Bříza kvete v dubnu a květnu. Bříza je hojně rozšířený strom a najdete ji v zahradách, parcích, lesích i na loukách.
V přírodní medicíně se bříza užívá na řadu nemocí. V mladých listech se nachází terpeny, flavonoidy a pryskyřice.
Odvary z listů jsou močopudné, mírní záněty močových cest a mírní otoky způsobené onemocněním ledvin a srdce.
Březová šťáva je bohatá na glukózu, fruktózu a vitamíny skupiny B. Pije se při poruchách funkce jater a ledvin. Pokud budete užívat březovou šťávu denně, posílíte organismus a v častých případech dochází i k úbytku váhy. Březová voda prospívá i pokožce hlavy (vlasy se méně mastí a jsou silnější), zpomaluje činnost mazových žláz a používá se při léčbě kožních nemocí.
Pupeny břízy vyvolávají pocení a působí protizánětlivě. Užívá se při nachlazení a horečnatých stavech.
Větévky břízy přinášejí úlevu při revmatických bolestech (větévky rozložte pod prostěradlo a tuto metodu dodržujte po dobu nejméně půl roku).
Dvě lžíce sušených listů břízy zalijte dvěma sklenicemi horké vody. Spařte po dobu 10 minut a odvar pijte třikrát denně mezi jídly.
