Brokolice - dietní a zdravá zelenina
Brokolice je bohatá na vitamíny i minerály a obsahuje spoustu vlákniny a antioxidantů. Je účinnou prevencí v boji proti rakovině, působí příznivě na zažívání, činnost svalů a hormonů. Tento druh zeleniny je výborný pro redukční dietu, dietu při různých onemocněních a je oblíbeným pokrmem vegetariánů.
Brokolice se sýrovou omáčkou
Ingredience
1 větší brokolice, 100 g sýru Niva, 100 g sýru Eidam, 250 ml smetany, trocha oleje, provensálské koření, kmínPostup
Brokolici umyjte, rozeberte na růžičky a dejte vařit do studené osolené vody s trochou kmínu. Asi 7 minut brokolici povařte, pak ji sceďte. Na pánvičku vlijte trochu oleje a až bude rozpálený, přidejte nastrouhané sýry a nechejte je rozpustit. Přidejte koření a smetanu a směs dobře promíchejte, aby se spojila v celek. Brokolici přelijte sýrovou omáčkou a podávejte se zeleninovou oblohou.Zapečená brokolice se sýrem
Ingredience
1 větší brokolice, 1 cibule, trocha oleje, 100 g sýru Eidam, 250 ml smetany, 2 vejce, 150 g slaniny, 150 g točeného salámu, stroužek česneku.Postup
Brokolici umyjte, rozeberte na růžičky a uvařte v osolené vodě. Nakrájte cibuli a slaninu na kostičky, česnek na plátky a zpěňte na oleji. Po celé ploše zapékací mísy rozložte uvařenou brokolici, nakrájený točený salám (ten ale při zvýšené hladině špatného cholesterolu vynechte!) a na 10 minut dejte zapéct do trouby.Pak smíchejte smetanu, vejce, sůl a pepř, tuto směs vlijte na brokolici a dejte zpět do trouby zapéct. Jakmile je smetana tuhá, posypejte brokolici strouhaným sýrem a nechejte jej rozpustit. Hotový pokrm můžete ozdobit nakrájenými mandlemi.



přidat příspěvek
mlaďas 24. 8. 2008 13:18
Život bez masa
Reakce na "mlaďas" ze dne 24. 8. 2008 13:18
mlaďasmlaďasmlaďas 3. 5. 2009 08:29
Život bez zeleniny
Reakce na "mlaďasmlaďasmlaďas" ze dne 3. 5. 2009 08:29
Zuzka 7. 5. 2009 00:50
Výborný
Reakce na "mlaďas" ze dne 24. 8. 2008 13:18
jeej 15. 7. 2009 11:37
život bez masa re:
Reakce na "jeej" ze dne 15. 7. 2009 11:37
MLaďasovka 9. 10. 2009 11:08
jeeej
Reakce na "mlaďas" ze dne 24. 8. 2008 13:18
krista 31. 8. 2009 14:55
ach jo
Reakce na "krista" ze dne 31. 8. 2009 14:55
MLaďasovka 9. 10. 2009 11:07
Mlaďasovka
Reakce na "MLaďasovka" ze dne 9. 10. 2009 11:07
chemik 22. 1. 2010 10:58
kraviny
Reakce na "krista" ze dne 31. 8. 2009 14:55
Falka 26. 7. 2010 13:45
reakce na tvůj příspěvek
Hanibal 25. 8. 2008 12:24
MASO
Jana 28. 11. 2008 10:41
je tohle možný?!
můj názor 8. 2. 2009 19:24
nejíst maso??
Reakce na "můj názor" ze dne 8. 2. 2009 19:24
MLaďasovka 9. 10. 2009 11:09
lev
Radim 25. 2. 2009 09:05
maso
rajče 1. 3. 2009 19:08
vegetariáni
rajče 1. 3. 2009 19:08
vegetariáni
rajče 1. 3. 2009 19:09
vegetariáni
rajče 1. 3. 2009 19:09
vegetariáni
Reakce na "rajče" ze dne 1. 3. 2009 19:09
Rotting 24. 5. 2010 18:26
ty hloupé rajče
xxx 25. 4. 2009 14:12
zmlkněte vy špekouni!!!!
Reakce na "xxx" ze dne 25. 4. 2009 14:12
boruvčák 30. 4. 2009 19:25
kedlubno
Reakce na "boruvčák" ze dne 30. 4. 2009 19:25
MLaďasovka 9. 10. 2009 11:10
vejce
Reakce na "xxx" ze dne 25. 4. 2009 14:12
XXs 24. 6. 2009 15:31
reakce na XXX
Reakce na "xxx" ze dne 25. 4. 2009 14:12
venca 14. 7. 2009 10:13
hypisaci
Reakce na "venca" ze dne 14. 7. 2009 10:13
ja 2. 4. 2010 20:40
konecne nekdo
Reakce na "ja" ze dne 2. 4. 2010 20:40
ghost 10. 7. 2010 18:09
zivot bez masa
Reakce na "xxx" ze dne 25. 4. 2009 14:12
venca 14. 7. 2009 10:13
hypisaci
Reakce na "venca" ze dne 14. 7. 2009 10:13
Rotting 24. 5. 2010 18:29
Venca, Venca...
Tykev 2. 5. 2009 19:57
Civilizace
blbce 3. 5. 2009 08:35
jsi kráva
Reakce na "blbce" ze dne 3. 5. 2009 08:35
Kráva,kedlubna no jak chcete! 9. 5. 2009 16:10
Zamyšlení !!
Reakce na "Kráva,kedlubna no jak chcete!" ze dne 9. 5. 2009 16:10
Zas já... 9. 5. 2009 16:14
video na zamyšlení....
Reakce na "Zas já..." ze dne 9. 5. 2009 16:14
TaKteraNesouhlasi 8. 6. 2009 13:42
RE : video na zamysleni
Reakce na "Kráva,kedlubna no jak chcete!" ze dne 9. 5. 2009 16:10
XXs 24. 6. 2009 15:35
co ostatní zvířata?
Houslista 25. 6. 2009 22:27
Proč tak nechutně ?
MLaďasovka 9. 10. 2009 11:05
hahaha
Reakce na "MLaďasovka" ze dne 9. 10. 2009 11:05
FitBoy Slim 25. 10. 2009 15:10
o cem to teda je?
Reakce na "FitBoy Slim" ze dne 25. 10. 2009 15:10
FitBoy Slim 25. 10. 2009 15:14
...
Reakce na "FitBoy Slim" ze dne 25. 10. 2009 15:10
Rotting 24. 5. 2010 19:04
FatBoyovi...
Reakce na "MLaďasovka" ze dne 9. 10. 2009 11:05
vorech 27. 10. 2009 11:08
pro kedlubnu
Reakce na "vorech" ze dne 27. 10. 2009 11:08
sadyda 23. 2. 2010 11:51
proc ne
Pablb 23. 1. 2010 10:29
chemik
Markéta 1. 2. 2010 19:11
Vaření brokolice
Reakce na "Markéta" ze dne 1. 2. 2010 19:11
Cat 18. 2. 2010 17:55
Brokolice
Reakce na "Markéta" ze dne 1. 2. 2010 19:11
hanka 17. 6. 2010 15:50
tak tak
šádyda 23. 2. 2010 11:41
omg
Kdo? Radek 25. 3. 2010 13:06
Evoluce nebo Brokolice?
Pepa 24. 5. 2010 21:34
Haha