Kuřecí maso na čínský způsob - recept
500 gramů kuřecích prsou, 3 celá vejce, 3 velké cibule, 3 polévkové lžíce Solamylu, 1 malá lžička čistého kari koření, 1malá lžička pálivé papriky, 1 malá lžička sladké papriky, 1 malá lžička soli.
Kuřecí maso na čínský způsob - postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, které z obou stran naklepeme. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Všechny ostatní suroviny smícháme a plátky masa v této směsi obalíme. Do čisté suché sklenice, nejlépe zavařovací se šroubovacím víčkem, obalené maso "natlačíme", aby nám nevynikaly vzduchové mezery, sklenici uzavřeme a uskladníme v lednici.
Necháme alespoň dva dny uležet.Před tepelnou přípravou odebereme potřebné množství masa a opékáme z obou stran na rozpáleném oleji jako minutku. Zbytek masa opět uložíme do lednice, kde bude připraveno k další spotřebě. V lednici nám takto naložené kuřecí maso na čínský způsob vydrží až týden, pokud jej dříve nesníte. Jako příloha se hodí smažené brambory nebo rýže a hodně zeleniny.



Facebook
Twitter
RSS
(100 nejnovějších článků)